Ändra textens storlek:
Vad månne Berlioz smörjde kråset med när han komponerade sin Fantastiska symfoni? Vad fanns på de italienska tonsättarnas tallrikar, och vad gillade Sibelius?
I höstens nyhetsserie förenas alla sinnen! Före varje konsert i serien bekantar vi oss under ledning av musikforskaren Susanna Välimäki med kompositörernas matvanor och smakar på delikatesser som anknyter till programmet. Klangsmaker – gruppen samlas i Konserthusets övre foajé på konsertkvällarna kl. 17.30.
På föreläsningarna kommer att diskuteras, vad som har varit favoritmat av kvällens kompositörer och hur deras matvanor speglar maten som har varit tillgängliga på deras tider. Såväl smak som hörsel kommer att ha en viktig roll på kvällens lopp.
Klangsmaker – serie har på höst fyra konserter och menyn kombinerad med föreläsningar av Susanna Välimäki.
Rödbeta och skinka i Apicius stil
Ravioli alla Paganini
Apelsinpudding och mint-apelsinsallad
(Vinpaket 14e)
Svampsoppa
Beinfleisch
Kaiserschmar
(Vinpaket 14e)
En gamla Kämps sillsmörgås
Kalvkött och Hasselbackas potatis
Karamellbakelse
(Dryck paket: snaps, Burgund och viskgrog 14e)
Bouillabaisse ja rouille
Burgunds tjur
Alexanders bakelse
(Dryck paket 14e)
Du meddelar väl om allergier och andra dieter i samband med biljettköpet eller på adressen info@konserttitalocatering.fi innan konsertserien inleds.
Reservera din plats genom att köpa en Klangsmaker-seriebiljett eller engångs biljett för meny, det behövs ingen separat anmälan. Begränsat antal platser!
Seriebiljetterna kan köpas fram till torsdagen 5.10, engångs biljetterna enligt följande: för fredagens konsert 6.10 menyn kan köpas fram till torsdagen 5.10, för torsdagens konsert 26.10 menyn kan köpas fram till 23.10, för torsdagens konsert 16.11 menyn kan köpas fram till måndag 13.11. och för fredagens konsert 1.12. menyn kan köpas fram till måndag 27.11.
Series pris: 140,00 / 124,00 / 100,00 €
På plats finns det möjlighet att köpa ett vinpaket som passar till kvällens smakbitar. Vinpaket kostar 14€.
Engångs biljett för konsertkvällarna (innehåller smakningsbitar och föreläsning) 17,50€.